故事开始前的夜晚，宣告夏季来临的第一场雨，在快打烊时到来。
贺斯特站在厨台后，听见水珠敲打遮阳棚的声音，噼里啪啦的，比弹珠的声音还响。
不过一瞬走神，手停住了，杯中奶泡就淹没在了咖色里，成了一团浆糊，无力地漂浮着。
贺斯特轻叹了口气，满面愁容。
年过二十二的贺斯特相貌柔和，有一头深绿色的短发和有时显得迷迷糊糊的下垂眼。去年从首都克拉丽丝的大学毕业后，他进了当地一家食品企业，没想到因性格被排挤，上了不到半年班就回了百世家中待业。
从小父母去世，舅舅和舅妈将贺斯特带大，两人上了年纪，决定去做环球旅行，说走就走，从告诉贺斯特到坐上离开百世的飞机不到四十八小时，留下了这家名为LesEtoiles的咖啡馆。
赋闲在家的贺斯特就这么决定接手，并信誓旦旦说他一定好好经营。
咖啡馆的主要卖品是咖啡，简餐和甜点，贺斯特从前帮着打过下手，想着一个人也不难做，这老店定会在他手上传承下去。
经营好一家咖啡馆，稳定的口味，良好的服务，整洁的环境，缺一不可。
贺斯特还算擅长烹饪，舅妈留下的菜谱模糊，他做出的餐食口味参差不齐，点单量急速下降，老客流失。
服务和环境靠他一人，半个月不到，已是力不从心。
从店内经营状况来看，他能开的工资不高，有人打电话来问情况，女声动听，贺斯特二话不说通过了，对方明日就会来报道。
这些都还是长远之事，最要命的是，贺斯特有低血压，原本开店的时间是五点半，他改成了早十晚十，但改了时间后，房东却依旧每天雷打不动早上六点下楼吃早餐。也不清楚是没发现时间变动，还是坚持自己的习惯。
房东同舅妈和舅舅关系不错，在外上大学的贺斯特错过了同她交好的时间。临走前，舅舅和舅妈还特地嘱咐贺斯特，要和房东好好相处。
贺斯特几次想和她说改时间的事，却都没能开口。他打小性格就内向，时间长了变不过来。在公司时，连同事闲聊时占了他的位置，他都不敢开口叫对方起来。
窗外是猛烈的雨声，店内安静地连呼吸的声音都听得一清二楚。
还有近一小时到十点，贺斯特想着今日不如早些打烊。
舅舅和舅妈还在时，总有客人坐到关店前一刻。贺斯特接手后的这些日子，却少有顾客在晚上来，所以每日打烊前的短暂时间，他都拿来练习手冲拉花。
几十个视频反复着看，就是没法做出理想的图案。
舅妈是拉花的好手，还获得过咖啡师的拉花大赛冠军。
牛奶和咖啡，简单的材料，好似最神秘的魔法。小时候，贺斯特最喜欢看舅妈在咖啡面上做出各种各样的图案。
那是童年时最鲜明的记忆之一，如今他却被这魔法阵困住，止步不前。
端起这杯不成形状的咖啡，贺斯特放到嘴边，胃在向他发出强烈抗议——实在喝不下了。
将咖啡杯送到水池旁，贺斯特反手将它倒去，忽然响起了清脆的叮当声。
声音来自店门口挂着的风铃，伴随着铃声一同响起的，还有轰得人要跳起来的雷鸣。