比如标价二十块钱一对的青皮，买核桃的人自己挑，如果眼力好，挑的那对个大，纹路好，也许会值一两百块钱，那就赚了。但是如果恰巧赶上纹路不好，又黄尖儿、配对儿又不完美，那就算是砸手里了，十块钱一对都没人要。
另外，影响核桃价值的高低，就是核桃的大小了。一般而言，直径40毫米、45毫米、50毫米，3种不同尺寸就代表了低中高三个档次。一般上了45就不多见了，上了50的文玩核桃那是相当的珍贵，如果品种好，配对佳，上万都是很轻松的。
不过，大的核桃已经不多见了，更别说能够配对成功的。平掌柜选的七对核桃之中，接连开出五对，尺寸最大不对39，好在平掌柜运气还算可以，有一对核桃直径都是38，而且品种、颜‘色’、纹路等方面都非常接近，算下来，一百块钱并没有亏，还略有小赚。
有时候，赌这种东西，不亏就已经可以了，更何况还有点小赚，对此，平掌柜觉得已经很满意了。
接下来，现场的气氛顿时热烈起来，因为小程居然开出了一枚直径45的核桃，而且品相完整，果实饱满，连纹路看起来都相当的‘精’美。
单单这一枚核桃，价值就上百，看的周围的观众羡慕不已，平掌柜脸上也是乐开了‘花’，那老者还酸溜溜的说，或许这就是好人有好报吧。
不过，接下来两枚青皮，开出来的核桃，直径都没超过40，这让现场的气氛又冷了下来。
“咦，这枚核桃好大啊，而且形状和纹路看起来怎么和刚才那枚差不多呢？”当小程把最后一枚青皮解开，周围就有观众惊呼了一声。
“还真是啊，不会正好能和刚才那枚配对吧？”
“小程，先量量核桃的直径到底有多少。”
小程笑着点了点头，接着就麻利的拿起游标卡尺量了起来。
“45，同样也是45！”小程兴奋的说道。
“啊！没想到真是45，平掌柜，你真是好运气啊……”
“小程，快配对看看……”
小程闻言，连忙把两枚核桃放在手中，这对核桃是狮子头品种，都是矮桩大肚，整体感觉非常敦实，颜‘色’基本一致，纹理流畅，底部菊‘花’纹呈放‘射’状，品种特点鲜明。配对非常‘棒’。
“真是极品啊！”
见此情形，周围一下子就沸腾了起来，有人朝着平掌柜恭喜，平掌柜回礼，脸上也满是喜‘色’，45的核桃还是比较常见的，但能够配对，而且配的这么好的狮子头却非常少见，一对的价格肯定上千。
“平掌柜，能否让我们欣赏一下啊！”有观众大声说道，其他人也是纷纷附和。
平掌柜闻言显得有些为难，旁边就有人说道:“配对这么好的核桃，个头又大，还是比较贵重的，我到隔壁去借张小桌子，一个个上前观赏，就不要上手了，大家觉得怎么样？”
众人纷纷表示同意，平掌柜这才点头应下。
桌子借来了，核桃也摆放在了显目的位置，大家一一上前轮流欣赏，这么多人，到也没出什么差错，这才让平掌柜放下心来。
楚琛也上前仔细欣赏了一番，不过他却发现最后开出来的那枚核桃有一点问题，就是近尖部有一圈不是太明显的黄脖，呈明黄‘色’，不过内部黄的程度到不是太深。
看到这种现在，楚琛就暗自皱了皱眉头，你到这是为何？原来，这种特别明显的黄脖是属于核桃的一种‘毛’病，是生长过程中营养不良导致的木质内部结构的改变。
黄的地方跟正常木质比较起来密度要稀疏得多，表现在硬度上就是非常软。如果正常麻核桃外壳木质的硬度类似檀木、黄杨木的话，那么黄的地方硬度也就跟制作牙签用的杨木差不多，有些甚至更软一些，用指甲都可以按出印来。
因为质地比较软，这样的核桃就容易因为磕碰而受伤，因此，存在这种问题的核桃就已经不属于全品的范畴了。大家常听见核商强调的“三无全品”，这“三无”第一位的就是“无黄”。