关于庄头那边,倒没有什么故事,蒋婆婆说了点庄头这个人性格如何,又安慰姜云,“不过你也别担心,你是安桥亲自送过来的,庄头就算有想法,这会儿也不敢乱来。”

    “至于老林头,他以前是个木匠,性子虽然沉闷了点,心地也还好。”

    姜云点点头,没有多过问。

    这里总共也就三个院子有人,她家之前的日子一团乱麻,池莲家也是乱了一段还遭受了那么多苦难,那么蒋婆婆和老林头两个,能让蒋婆婆情愿离开儿子,和老林头凑在一起度过晚年,恐怕也不是什么小矛盾。

    不过姜云也没有这个时候打探的想法,实际上如果不是蒋婆婆主动说起池莲的往事,姜云大概也不会想那么多。

    聊了这么久,姜云起身去看自己的面团,然后惊喜的叫了一声,“蒋婆婆,你帮我看看,这面团是不是发成了?”

    蒋婆婆虽然进门的时候迟疑了下,可还是走了进去,毕竟这是姜云,不是她的儿媳妇。

    她检查了下木盆里的面团,还洗了手过来按了按,“嗯,发的很好,接下来就可以准备做馒头了。”

    醒面才是第一步,姜云过了兴奋劲之后,就把盛着面团的木盆放到案板旁边,她在案板上撒上干面粉,然后面团放上去,开始揉面团。

    蒋婆婆在一旁忍不住开口指点,“要把里面的气都揉出去,力气大一点,力道也要均匀。”

    姜云应了一声,直揉到两条手臂酸软,“我觉得差不多了,蒋婆婆你觉得呢?”

    “嗯,差不多了。”

    姜云家里没有蒸笼,不过她发现这个厨房里有蒸格,而且蒸格是用竹编的,就很密,完全可以架在铁锅上蒸馒头,所以才敢尝试。

    一个蒸格不够蒸所有的馒头,姜云把面团分成小剂子之后,一大半都放在一旁,先处理了一部分,放到蒸格上,然后在蒸格下面加水,灶底烧火开始蒸。

    第一次蒸出来的馒头,姜云揭开锅盖后等了好一会儿,发现馒头没有回缩塌陷,长长的舒了一口气,“成功了。”

    她也不怕烫,抓起一个馒头掰开来,里面也很绵密,撕下一块放到嘴里嚼了嚼,这会儿的精白面还是比不上现代的面粉,口感略略有点糙,不过吃着吃着就感觉到了那点回甘。

    “我觉得我这次馒头做的特别成功!”姜云忍不住绽开了笑颜。

    “是,第一次做就做的这么好,比我当年强多了。”

    姜云很快又把剩下的面团都蒸成了馒头,后面的面团可能因为多发了一段时间,蒸出来的馒头居然更加暄软,让她更加惊喜。

    这些馒头就是中午的主食了,而且就算吃不完也能继续存放,吃的时候热一下就行了。

    把馒头全部捡出来放好,姜云开始做菜。

    炒韭菜,烧冬瓜,土豆炖肉和菠菜肉丸子汤,一共四个菜,姜云决定每个菜的分量都多做一点,毕竟这个时候能拿出来用的食材品种并不多,姜云已经在程峤的提醒下知道了,至少黄瓜在这个时候是不该出现在饭桌上,而地三鲜里面的茄子和青椒这个时候几乎也比较难找到。

    为此,姜云特地去蒋婆婆菜园里瞅了下,没看到芹菜,就把芹菜炒肉也给拿掉了。

    土豆炖肉需要的时间最长,除了姜,姜云还放了八角,最后出来的成果,肥肉都几乎炖烂了,土豆也是筷子一夹就断,香味四溢,算是成功了。

    等到四个菜都做完,姜云大大的松了一口气,虽然炒韭菜,烧冬瓜都挺容易,但是四个菜都是她第一回做,没有失败已经非常棒了。